美味しいおかず味も登場しています
シーズニングと言っても、なんとなく砂糖や醤油などの基本的な調味料から作っているのだろうと想像する事でしょう。
お菓子などの売り場を見ていると、いろんなおかずや惣菜のフレーバーを見かけると思いますが、同じぐらいたくさんのおかずがさらりとした調味料として生まれ変わっています。
カレー味ぐらいなら分かりやすいと思いますが、肉じゃがや天丼、味噌カツと聞くとおもわず吃驚してしまうでしょう。
串カツやコロッケなどの揚げ物だけでなく、ミートソースやナポリタン、カルボナーラなどの麺系もあります。
中華風の餃子や麻婆豆腐などもあるので、取り寄せて味を知りたくなるかもしれません。
これらは全てシーズニングなので、パラリと振りかけるだけと使い方もとても簡単です。
料理に使うだけでも良いですし、パンの味付けやシンプルなおせんべい等に振りかけても楽しいです。
どんなものに使うのかはセンスの見せ所なので、さらなる味のバリエーションを増やすのに活用して下さい。
